BOLO PUDIM

INSUMOS:

2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO

1 XÍCARA DE AÇÚCAR

03 OVOS

1/2 XÍCARA DE CACAU EM PÓ

150 G DE MARGARINA

200 ML DE LEITE LÍQUIDO

1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO QUÍMICO

INSUMOS DO PUDIM:

1 CAIXA DE LEITE CONDENSADO

A MESMA MEDIDA DE LEITE LÍQUIDO

04 OVOS

*AÇÚCAR  DERRETIDO PARA CARAMELIZAR

MASSA DO BOLO:

 BATA O AÇÚCAR COM A MARGARINA ATÉ FICAR CREMOSA

ADICIONE OS OVOS SEM PARAR DE BATER, QUANDO FICAR 

BEM CLARO, DESLIGUE  A BATEDEIRA E ADICIONE OS SECOS

ALTERNANDO COM O LEITE, MISTURE BEM, ATÉ QUE FIQUE 

HOMOGÊNEA.

PUDIM: BATA TODOS OS INSUMOS NO LIQUIDIFICADOR.

CARAMELIZE A FÔRMA DA METADE PRA BAIXO E DA METADE PRA CIMA UNTE COM MANTEIGA OU MARGARINA. DESPEJE A MASSA DO BOLO, EM SEGUIDA O PUDIM.

LEVE AO FORNO A 180° C POR + OU - 30 MINUTOS.

DICA: PARA QUE O AÇÚCAR DERRETA MELHOR COLOQUE UM POUCO DE ÁGUA E USE AÇÚCAR CRISTAL E NÃO MEXA ENQUANTO ESTIVER NO FOGO, POIS PODE CRISTALIZAR.